Preaqueça o forno a 180°C.
No liquidificador, bata o milho, o leite, o açúcar, o óleo e os ovos até obter uma mistura homogênea.
Em uma tigela, misture a farinha de trigo, a erva-doce, o fermento em pó e o sal.
Adicione a mistura do liquidificador à tigela com os ingredientes secos e mexa até ficar homogêneo.
Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
Leve ao forno por cerca de 40 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
Enquanto o bolo assa, prepare a cobertura misturando o leite condensado, o creme de leite, o açúcar e a erva-doce em uma panela em fogo baixo até ficar uniforme.
Retire o bolo do forno, deixe esfriar e despeje a cobertura por cima antes de servir.