Preaqueça o forno a 180 graus Celsius.
No liquidificador, bata o milho, o leite, os ovos, o açúcar e a manteiga até obter uma mistura homogênea.
Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o fermento e o sal.
Adicione a mistura do liquidificador aos ingredientes secos, mexendo suavemente até homogêneo.
Por último, acrescente o queijo ralado e misture bem.
Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno por 40 minutos.
Enquanto isso, prepare o crispy de milho, fritando o milho em uma frigideira com um pouco de óleo até ficar crocante.
Após o bolo assar, retire do forno e deixe esfriar.
Cubra o bolo com o crispy de milho e sirva.
Robô das Receitas
