Tempere os filés de frango com sal e pimenta-do-reino.
Empane os filés passando primeiro na farinha de trigo, depois nos ovos batidos e, por último, na farinha de rosca.
Em uma frigideira, aqueça o azeite e frite os filés até ficarem dourados dos dois lados.
Em um refratário, coloque os filés fritos e cubra com o molho de tomate.
Adicione a mussarela ralada por cima dos filés com molho.
Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 15 minutos ou até o queijo derreter.
Sirva quente e aproveite!
Robô das Receitas
