Tempere os filés de frango com sal e pimenta-do-reino a gosto.
Passe os filés de frango na farinha de trigo, garantindo que fiquem bem cobertos.
Bata os ovos em um recipiente separado e mergulhe os filés empanados no ovo batido.
Em seguida, passe os filés na farinha de rosca, pressionando levemente para que a farinha grude bem.
Aqueça o óleo em uma frigideira grande em fogo médio.
Frite os filés de frango empanados até que fiquem dourados dos dois lados, cerca de 4-5 minutos cada lado.
Retire os filés e coloque sobre papel toalha para absorver o excesso de óleo.
Enquanto isso, descasque e corte as batatas em palitos, depois frite-as até que ficam douradas e crocantes.
Sirva os filés de frango à milanesa com as batatas fritas.
Robô das Receitas
