Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o sal, o açúcar e o fermento biológico seco.
Adicione a cerveja e o azeite de oliva à mistura seca e mexa até que a massa comece a se formar.
Incorpore as sementes de girassol, abóbora e gergelim à massa e continue amassando por cerca de 10 minutos até ficar homogênea.
Cubra a tigela com um pano e deixe a massa descansar por aproximadamente 1 hora, ou até dobrar de volume.
Após o descanso, pré-aqueça o forno a 200°C.
Modele a massa em formato de pão e coloque em uma forma untada.
Deixe descansar por mais 30 minutos antes de levar ao forno.
Asse por cerca de 30-35 minutos ou até que o pão esteja dourado e ao bater na parte de baixo faça um som oco.
Retire do forno e deixe esfriar sobre uma grade antes de fatiar e servir.
Robô das Receitas
