Em uma panela de pressão, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
Adicione o presunto e deixe dourar um pouco.
Misture o macarrão e adicione a água.
Tempere com sal e pimenta a gosto.
Feche a panela de pressão e cozinhe por 5 minutos após pegar pressão.
Desligue o fogo e espere a pressão sair naturalmente.
Abra a panela, adicione o queijo muçarela e misture bem até derreter.
Sirva quente, decorado com salsinha.