Comece temperando os filés de frango com sal e pimenta-do-reino. Deixe marinar por pelo menos 30 minutos.
Em um recipiente, bata os ovos com o leite até que estejam bem misturados.
Em outro recipiente, misture a farinha de rosca com o queijo parmesão e as ervas finas.
Passe os filés de frango na mistura de ovos, cobrindo bem.
Em seguida, passe na mistura de farinha de rosca, pressionando levemente para garantir que o empanado grude.
Aqueça o óleo em uma frigideira em fogo médio.
Frite os filés empanados até que estejam dourados e crocantes, cerca de 4-5 minutos de cada lado.
Retire e coloque em papel toalha para absorver o excesso de óleo antes de servir.
Robô das Receitas
