Em uma panela, derreta 1 colher de sopa de manteiga e refogue a cebola e o alho até ficarem transparentes.
Adicione o frango picado e cozinhe até que esteja dourado.
Adicione o arroz arbóreo e refogue por cerca de 2 minutos.
Despeje o vinho branco e mexa até evaporar.
Gradualmente, adicione o caldo de frango quente, uma concha de cada vez, sempre mexendo.
Após 15 minutos, adicione a pimenta Padron, o suco e as raspas do limão siciliano.
Cozinhe até o arroz ficar al dente.
Desligue o fogo e adicione o queijo parmesão e a manteiga restante, mexendo bem.
Ajuste o sal e a pimenta-do-reino ao gosto.
Sirva quente, decorando com salsinha picada.
Robô das Receitas
