Em uma panela, aqueça o azeite de oliva em fogo médio.
Adicione a cebola e o alho, refogando até que fiquem dourados.
Coloque os tomates e o pimentão, cozinhando por cerca de 5 minutos até que fiquem macios.
Adicione os camarões e tempere com sal e pimenta do reino, cozinhando até que mudem de cor.
Misture o leite de coco e a mandioca amassada, cozinhando até incorporar todos os ingredientes.
Finalize com a cebolinha fresca picada e misture bem.
Sirva quente, decorado com mais cebolinha se desejar.
Robô das Receitas
