Em uma panela grande, frite o bacon até que fique bem dourado.
Adicione a linguiça calabresa e frite até que esteja cozida.
Em seguida, acrescente a cebola, o alho e o pimentão e refogue até que estejam macios.
Misture o feijão cozido à preparação e tempere com sal e pimenta-do-reino.
Adicione a farinha de mandioca aos poucos, mexendo bem para incorporar.
Finalize adicionando o cheiro-verde picado e misture novamente.
Sirva quente, acompanhando de arroz ou como um petisco.